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Il nome della cittadina di Cefalù deriva dal greco KEFALOIDION o KEPHALOIDIOS, il cui significato è legato alla forma caratteristica della Rocca che la sovrasta assomigliante, appunto, ad una piccola testa.
Sembra che Cefalù abbia origini molto antiche e che sia stata fondata nel V secolo a. C. dai Greci.
Non ci sono notizie precise riguardo le origini di Cefalù ma si ritiene che la città sia stata fondata dai Greci o dai Punici nel V secolo a. C. e che fu conquistata dai Romani nel 254 a.C. entrando a far parte, così, della provincia sicula.
Durante il Medioevo (858 d. C.), Cefalù, fu conquistata dagli Arabi e fece parte dell’emirato arabo sino a quando non venne liberata dai Normanni.
La città venne riedificata ad opera di Ruggero II nel 1131.
Durante il Risorgimento la storia di Cefalù si lega alle vicende della Sicilia e poi dell’Italia nella lotta contro i Borboni.