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CUCINA

La cucina algherese è estremamente gustosa e piacevole per chi ama il pesce e la cucina sardo-catalana.

La cucina sarda è semplice e raffinata allo stesso tempo e Alghero unisce a queste caratteristiche anche la tradizione catalana.

Perciò, nei ristoranti tipici, potrete gustare saporiti "Spaghetti ai ricci di mare" e la prelibata "Aragosta alla catalana" (con aragosta, pomodori e cipolla).

Da gustare l'ottimo e rinomato vino sardo dal profumo e dall'aroma tipico.

Deliziosi anche i "Totanuz espritz" (calamari ripieni) e la "Torta menjar blanc" fatta di pasta sfoglia, crema di latte e scorze di limone.

I vigneti della zona di Alghero hanno dato vita ad alcuni dei vini più rinomati della Sardegna: vini da dessert, bianchi, rossi e rosé come il Vermentino, il Canonau e altri.

Da degustare anche il liquore di Mirto (rosso e bianco)e la "seadas" il tipico dolce a base di formaggio e miele.