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Sorrento: cucina
Le armonie di sapori e di profumi della cucina sorrentina.
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La cucina sorrentina ha una vasta gamma di piatti gustosi che rispecchiano le armonie e i sapori che offre la regione.
Oltre alle ben note noci sorrentine, di grandezza e bontà particolari e al delizioso Limoncello (liquore di limoni), la cucina sorrentina è famosa anche per l'utilizzo, in molte pietanze, della Mozzarella fior di latte con il suo sapore pieno e delicato allo stesso tempo.
La cucina sorrentina vanta una gran quantità di piatti gustosi e tipici della cucina mediterranea.
Tra i primi piatti sono da gustare gli Gnocchi alla sorrentina e, ovviamente, gli spaghetti con le buone noci del posto.
Fra i dolci, deliziosi sono i babà (tipici della pasticceria campana) e i Cannoli alla sorrentina farciti con la crema.
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