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La Giara - MOLA di BARI Imparare la lingua e la cultura italiana lontano dal turismo di massa a stretto contatto con la vita quotidiana. info
L'Acanto - MESAGNE (Br) La scuola, posta nel centro storico di Mesagne, offre soggiorni di lingua e cultura italiana tutto l’anno, in un ambiente raccolto e familiare. Attività didattiche che includono danza, musica, gastronomia e dialetto del folclore pugliese. info
Porta d'Oriente - OTRANTO (Le) La scuola organizza corsi di lingua e cultura italiana, italiano per scopi specifici, stages per insegnanti di italiano e corsi per l'esame CILS. info
Stile Mediterraneo Scuola di Cucina, Vino e Cultura - LECCE Corsi di cucina in ville nobiliari; degustazioni di vino; tour enogastronomici in Puglia. Soggiorno in dimore storiche private. Tour dell'arte e opera lirica. Golf, bicicletta e barca a vela. Matrimoni e outing aziendali. info