La gustosa manifestazione gastronomica organizzata dalla Confcommercio di Udine rende omaggio al maiale e ai piatti prelibati della tradizione agro-alimentare del Friuli Venezia-Giulia.
Fino al 28 febbraio, i ristoranti friulani, si cimenteranno nella preparazione di ghiottonerie culinarie ispirate al maiale e sarà possibile assaggiare i prelibati prodotti della norcineria regionale come il prosciutto crudo San Daniele.
Inoltre, la manifestazione, prevede gustose serate a tema con abbinamenti fra cibi e vini autoctoni friulani, racconti e conversazioni con ospiti a sorpresa.
FRIULI VENEZIA GIULIA
Emilia Romagna – Udine
" Le tavole del maiale "
Dal 1 Novembre 2005 al 28 Gennaio 2006
Organizzato da:
Confcommercio della Provincia di Udine, tel. 0432 538749
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